ランチにもディナーにも! 2023年に本当に美味しかった「至極の定食」ベスト5 #食楽web #定食
●SHOP INFO 店名:肉屋食堂 たけうち 住:東京都葛飾区新小岩1-32-5
デカくてウマい。超特大「チャーシューエッグ定食」|『安ざわ家』(練馬)
西武池袋線・練馬駅から徒歩3分ほどの場所にある『安ざわ家・練馬店』では、土日数量限定のスペシャルメニューとして「キングチャーシューエッグ定食」なる超特大のジャンボチャーシューが味わえます。 そのキングチャーシューエッグ定食、出てきた瞬間に度肝を抜かれます。お皿が見えないほどの超特大サイズ&超厚切り! お皿のほとんどをチャーシューが覆っています。2枚の目玉焼きの黄身が押し潰されそうで心配になるレベル。
巨大なロールケーキのようなビジュアルの巨大チャーシューはけっこうな重さで、箸で持ち上げるのもひと苦労。箸で少しずつ崩しながら食べていきますが、ここまで大きいと“箸力”もかなり必要です。 ひと口頬張れば、チャーシューのウマさが一気に口内になだれ込んできます。適度に柔らかい肉は、噛みしめるたびに旨みがじわっと拡散。そこに甘めのタレがしっかり絡んで、口の中でひとつの大きな美味しさが完成します。黄身を絡ませると、味がまろやかに変化して、これまた最高。
このチャーシューをご飯にのせて食べてみると、タレが白米にしみて、美味しさが倍加!とても茶碗1杯では足りないと思える美味しさ。まさに“ご飯泥棒”そのものです。 チャーシューと目玉焼きを完食したら、千切りキャベツというお楽しみが残っています。こちらもタレがたっぷりかかっていて激ウマ!どデカいチャーシューに圧迫されていたせいで、しっかりと味が染みていてます。肉でガッツリご飯を食べたい!というときには本当にオススメです。
●SHOP INFO 店名:安ざわ家 練馬店 住:東京都練馬区豊玉北5-4-9 英ハイツ101
70年以上愛される老舗で味わう至極の「ミックスフライ定食」|『動坂食堂』(田端)
JR山手線・田端駅から徒歩10分ほどの場所にある『動坂食堂』は昭和20年代に創業した老舗の定食屋さんです。 看板メニューの「ミックスフライ定食」はフライがメイン。エビ2本、白身魚、ホタテ、ヒレカツ、獅子唐と5種類のフライが盛り付けられた、豪華なラインナップ。そこに千切りキャベツにスパゲッティ、さらにタルタルソースといった盤石の布陣です。