おいしく飲むと農家も喜ぶサスティナブルな仕組み

「氷結®mottainai プロジェクト」の記念すべき第一弾

「mottainai（もったいない）」という文字が大きく描かれたこの商品、キリンビールのフードロスの削減や農家支援につながる「氷結®mottainai プロジェクト」の一環なんです。

例年、浜なしには5%程度の「みつ症」が発生し、廃棄されている

「蜜の多さ」がおいしさの特徴でもある浜なしは、「みつ症」という 果肉が柔らかくなり生食に向かない状態になりやすい弱点があります。品種によっては多い年で20%前後、例年でも5%程度の「みつ症」が発生しているそう。

浜なし農家のみなさんと、氷結®mottainaiプロジェクトのメンバー

そんなおいしいのに規格の問題で廃棄される果実を「モッタイナイ果実」と位置付け、商品に使用することでフードロスを削減するのが今回のプロジェクトの目的。 さらに商品の売り上げ1本につき1円を生産者へ寄付され、浜なしの課題解決や持続的な発展に役立ててもらう予定です。 今後は、浜なし以外にもさまざまな地域特産の果実を使用する予定だそうで、まだ出会ったことのない味わいが楽しめそう。 私たちが「氷結 mottainai」シリーズをおいしく飲むことで、日本全国の果実農家の応援できるなんて嬉しいですよね。おいしい缶チューハイを楽しみながら、SDGsにも取り組めて一石二鳥です！ 「キリン 氷結®mottainai 浜なし」は期間限定で2024年5月7日(火)から全国で発売。ぜひお近くのスーパーなど店頭で見かけたら手に取ってみてくださいね。 参考：キリン 氷結®mottainaiプロジェクト（https://www.kirin.co.jp/alcohol/rtd/hyoketsu/brand_action/） ※本商品は「お酒」です。20歳未満の方や、妊娠中・授乳中の方は控えてください ※店頭在庫がなくなり次第、販売終了となります