【袋麺 しお部門ランキング】ラーメン女子4人が実食!定番の魚介スープに、はまぐりやしじみなど変わり種も登場
8位【22.3点】日清食品「塩元帥監修 旨塩ラーメン」
麺:7.0 スープ:7.8 バランス:7.5 「香ばしい玉ねぎがアクセントの唯一無二のスープ」(岡崎さん)。「塩と魚介のバランスよし」(西村さん)。
7位【22.9点】サンヨー食品「サッポロ一番 塩らーめん」
麺:7.3 スープ:7.8 バランス:7.8 「あとがけの切りごまで味変。正統派の旨みあり」(森本さん)。「クセがなくバランスのよい味」(makoさん)。
6位【24.0点】藤原製麺「しじみラーメン しお味」
やさしいスープが美味。しじみの旨みが凝縮。 麺:8.2 スープ:7.8 バランス:8.0 「コシのある細麺としじみだしのコラボが秀逸。とろみのあるやさしい味は飲酒後にも」(makoさん)。
5位【24.5点】国分グループ本社「千葉県産はまぐりだし 塩らーめん」
はまぐりの旨み爆発!お酒の〆にもGOOD。 麺:8.0 スープ:8.3 バランス:8.2 「はまぐりの味わいが強く魚介系の旨みが前面に出たスープ。つるっとした麺と合う」(岡崎さん)。
4位【25.2点】日清食品「日清ラ王 柚子しお」
のどごしのよい麺にゆずが爽やかに香る。 麺:8.5 スープ:8.3 バランス:8.4 「ゆずの香りも味もよく低カロリーでうれしい」(森本さん)。「間違いなくおいしい安心の味」(西村さん)。
3位【25.9点】明星食品「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」
えびやほたての旨みが詰まった本格中華。 麺:8.8 スープ:8.5 バランス:8.6 「ドストライク!」(森本さん)。「つるっとした弾力のある麺の存在感が抜群!太めの麺に負けないとろみのあるスープに香味油のアクセントもよい」(岡崎さん)。
2位【26.9点】サンヨー食品「サッポロ一番 久世福商店監修 『毎日だし』で仕上げた和風塩らーめん」
低カロリーでも満足感あり。唯一無二の旨さ。 麺:8.3 スープ:9.8 バランス:8.8 「文句なしにおいしすぎるスープやん」(西村さん)。「低カロリー(288kcal)、だしの旨み、ノンフライ麺のもちもち感もよく、満足度高すぎる!」(岡崎さん)。「おだし感あり。このシリーズはトータルバランスに脱帽。全国民が食すべき」(森本さん)。
1位【27.0点】東洋水産「マルちゃん正麺 旨塩味」
魚介の淡麗スープはお店レベルのおいしさ。 麺:9.3 スープ:8.5 バランス:9.2 「弾力のある麺がやや強い気もするがスープの味は魚介の旨みが効いてウマイ!濃いめの塩味」(森本さん)。「魚介の旨みとスープの塩味、麺のバランスも最高!生麺のような食感がたまらな~い」(岡崎さん)。「甘みも感じられシンプルにおいしい塩ラーメン」(makoさん)。「お店のラーメンよりおいしいかも」(西村さん)。
まだある!ちょいリッチなごほうびラーメン
1袋250円超えのラーメンは、素材や調理法にこだわった味わい。試したくなる逸品ぞろい! ◆桜井食品「至高の一杯 淡麗塩ラーメン」 国産小麦を使った無かんすい麺。化学調味料不使用、4種の節系だしのスープが魅力。 撮影/玉井幹郎 食べ比べ調理/野村美由紀(M’s) 再現調理・スタイリング/柳瀬真澄(M’s) 取材・文/佐々木めぐみ ※女性セブン2024年12月19日号