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（写真上）地ものの鯵をたたき、万能ネギと合わせた一品　（写真下）店内で作られるワカサギの南蛮と真イワシの唐揚げ。鮮度のよさをシンプルに調理した家庭の味も「魚久」の自慢の品　PHOTOGRAPH BY YUKO CHIBA

【大人の熱海旅行】夕食は、地元民が絶大な信頼を寄せる鮮魚店の刺し盛りを

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