ステーキハウス「ブロンコビリー」店舗外観

全国139店舗を展開するステーキハウス「ブロンコビリー」は12月27日、「炭焼きやわらかヒレステーキ」を発売する。 【ほか4点の画像】ブロンコビリー「炭焼き国産牛やわらかヒレステーキ」「炭焼きオーシャンビーフやわらかヒレステーキ」、20種類以上から選べる食べ放題の「新鮮サラダバーセット」など

地域によって提供する牛ブランドが異なる。東海地区(愛知・岐阜・三重・浜松有玉店)と関西、九州では「国産牛」を使用。関東地区・静岡県(浜松有玉店を除く)では「オーシャンビーフ」を提供する。価格は同一。

〈「炭焼きやわらかヒレステーキ」価格表記はすべて税込〉

◇炭焼き国産牛やわらかヒレステーキ(単品140g:2,948円) ◇炭焼きがんこハンバーグ&炭焼き国産牛やわらかヒレステーキ(ハンバーグ125g+ステーキ140g:3,388円) ◆炭焼きオーシャンビーフやわらかヒレステーキ(140g:2,948円) ◆炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きオーシャンビーフやわらかヒレステーキ(ハンバーグ125g+ステーキ140g:3,388円) 今回ブロンコビリーでは、家族や友人が集まる年末年始に合わせ、期間限定メニューの中でも人気の「炭焼きやわらかヒレステーキ」を販売。ヒレは牛1頭から数kgしか取れない希少部位のため、「国産牛」「オーシャンビーフ」の2種類を、地域で分けて使用する。炭火によって、外はカリッと中はジューシーに焼き上げる。どちらも柔らかくきめ細やかな赤身で、強いうま味とコクを楽しめるという。 「炭焼き国産牛やわらかヒレステーキ」提供店舗は次の地域。愛知県・岐阜県・三重県・浜松有玉店(静岡県)・大阪府・京都府・滋賀県・兵庫県・奈良県・福岡県。 「炭焼きオーシャンビーフやわらかヒレステーキ」提供店舗は次の地域。東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、群馬県、静岡県(浜松有玉店を除く)。 「炭焼きやわらかヒレステーキ」に、人気NO.1メニュー「炭焼きがんこハンバーグ」をあわせたコンビメニューも取りそろえる。また、20種類以上から選べる食べ放題の「新鮮サラダバーセット」(単品メニューにプラス638円)などと一緒に注文するのもおすすめだとしている。