鶏むね2枚で30個!今年はムダなし「骨まで食べられるクリスマスチキン」に決まり
油が少量なので上の面もしっかりじっくりと!(あ~可愛い。)
骨までおいしい理由
お気づきになられましたか?そう…この骨つきチキンの「骨」は、ちくわなのです! だから骨までおいしい!まるでちくわの磯辺揚げ!全てが可食部分なので小さなお子様でも安心して食べられます。
「賢いかさまし」とはこれだ!
子どもたちは見た目の可愛さに大喜び!玉ねぎ効果でほのかに甘く、厚揚げ効果でふわふわジューシー、ちくわと厚揚げで弾力もあり咀嚼も増えます。米粉と片栗粉の衣のおかげで外はカリカリ中はふわふわ。本来はクリスマスチキンを作るのに鶏肉で1食材。このチキンを食べるだけで野菜や豆腐類など4食材が一気に食べられる優れもの! あっさりしているので子どもからご年配の方まで一緒に楽しむことができますよ。節約のつもりがこんなにも楽しい食卓になるなんて!クリスマスやお正月など華やかな食卓にはもちろん、普段のご飯としてもおすすめです。
味変も楽しい
もちろん骨をつけたほうが味もしっかりとしておいしいのですが、小判形にすればナゲットにもなりますよ。カリカリ食感でやみつき確定!?
ケチャップをつけてもおいしい!
いかがでしたでしょうか。ありそうでなかった「骨までおいしいクリスマスチキン」のご紹介でした。よかったらぜひお試しください! 今年も皆様のおかげで楽しい節約レシピの配信ができました。いつも見て頂きまして本当にありがとうございます。来年もよろしくお願いいたします。
執筆者情報
■よちよちよ 節約かさまし料理家。子どもの偏食がきっかけで、魚や野菜などの苦手食材を活用した"かさまし料理"をはじめる。「なんでも2.5倍に増やします!」を合言葉に家族が大満足するボリューム節約料理を教えてくれます。NHK BS放送「キッチン・バトルロワイヤル」などに出演。 Instagram https://www.instagram.com/cooking_yocchi/