ご当地デリカ（惣菜弁当）100選 新潟県「原信・ナルス」だし香るシリーズ 寡黙で誠実な新潟気質の商品開発！合言葉は「おいしさがドまん中」
惣菜部門のポリシーを象徴「手造りおはぎ」「新潟ぽっぽろうる」
1985年の発売以来、惣菜部門のポリシーを象徴する看板商品に君臨。全店年商は4億円に達する。当初は仙台「主婦の店さいち」の「秋保のおはぎ」をオマージュ。惣菜担当者が同店の厨房で働きながら原料・製造・販売に至るノウハウを習得。さいちの佐藤店主から合格を得た後、長年かけて地元の味覚に調整し完成させた。 昨今、おはぎのあんこを活用し、新潟銘菓「ぽっぽ焼き」風の生地を鉄板で焼いた「新潟ぽっぽろうる」を発売。スティックどら焼きのような新感覚で人気を呼んでいる。
【店舗情報】原信・ナルス
店名＝原信・ナルス（合計80店舗/本社・新潟県長岡市、上越市） 社名（本社所在地）＝（株）原信（長岡市）、（株）ナルス（上越市）/創業＝1967年（母体・原信）/年商＝1,904億9,400万円（両社合計）/店舗数＝原信68店舗、ナルス12店舗/事業概要＝原信とナルスはアクシアル リテイリンググループの中核として一体で経営されており、グループ会社の原信ナルスオペレーションサービスが両社の商品調達・開発など後方業務を担っている。
日本食糧新聞社
