「復刻メニュー総選挙」にノミネートされたメニュー＝松屋提供

　牛丼チェーン「松屋」は、反響の大きかった過去10年のメニューの中から、ファンの投票で再販売するメニューを決める「復刻メニュー総選挙」を開催している。特設サイトで7日まで投票できる。 【写真】第二のシュクメルリに…!松屋が開発中の海外料理 　総選挙は2018年に始まり、4回目の今回は「世界一おいしい」といわれるタイカレーの「マッサマンカレー」▽ニンニクしょうゆを利かせたスタミナ丼「ガリたま牛めし」▽前回2位の「たっぷりタルタルチキン南蛮」をリニューアルし、人工知能（AI）の味覚センサーでおいしさが向上したとの測定を受けた「ごろごろチキンの和風タルタル」――など9メニューから選出する。 　前回、前々回と連続で制したジョージア料理の「シュクメルリ鍋」は、今回は参加しない。6月にあった食品・食材の認証制度「ジャパン・フード・セレクション」（一般社団法人日本フードアナリスト協会主催）の外食部門で、最高賞にあたるグランプリを獲得し、「殿堂入り」した。今後は季節のメニューとして定期販売する。総選挙には代わって「シュクメルリハンバーグ」が参戦している。 　松屋の担当者は「シュクメルリ鍋定食が殿堂入りしたことから、（総選挙の）1位にどのメニューが輝くのか非常に楽しみ。皆様の清き1票をよろしくお願いします」と呼びかけている。 　投票は1日に1回できる。投票者全員に最大70円引きのクーポンが贈られる。結果は8日に発表予定。復刻販売の時期は、1位のメニューの季節感などをもとに決めるという。【嶋田夕子】