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　主に関東地方で親しまれている「タンメン」。数種類の野菜と肉をニンニクで炒めた具を乗せた、麺料理の一種です。中華料理店やラーメン店で提供されていることが多く、好んでタンメンを食べるという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、「愛知県のタンメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。 【画像：「愛知県のタンメンの名店」4選を見る】

●「愛知県のタンメンの名店」4選

　「岐阜タンメン」は愛知県稲沢市発祥の、東海地方を中心に展開しているお店です。岐阜タンメンは、白菜・キャベツ・豚バラ肉を叩きながら炒めてうまみを出した具材と、塩ベースのスープ、平打ち細麺が特徴。また替え玉システムや辛さなし～5辛までを選べたり、トッピングが豊富だったりするのも同店ならではの魅力です。 　「旨辛タンメン 誠屋」は、蒙古系インスパイアのお店。春日井市の店舗をはじめとし、東京にも出店しています。同店は、北海道味噌を使用したスープと、一日分の野菜がとれるという具材が特徴。看板メニューは、辛味噌・魚介・ニンニクを合わせた「旨辛タンメン」です。 　「麗江」（れいこう）は、名古屋市にある中華料理店。同店で特に人気なのが、鶏白湯スープを使用したタンメンで、五目野菜とコクがありながらあっさりとしたスープが特徴の一杯です。このほかにも、五目野菜と塩焼豚が乗ったチャーシュータンメンや上品な辛さが魅力のマーラータンメンも提供しています。 　「タンメン ニュータマヤ」は、さまざまな種類のタンメンを提供しているタンメン専門店。オーソドックスなタンメンのほか、麻婆豆腐が乗った「大陸タンメン」や唐揚げ2個・揚げ餃子3個が乗った「タンメンワイルド」、全てが乗った「大陸ワイルド」など、個性的なメニューが多いのも特徴です。替え玉やトッピングも用意されているほか、全てのメニューがプラス110円で大盛に変更できるのも魅力の一つです。 　このほかにも、愛知にはまだまだタンメンの名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？