スイーツファン待望! 予約困難なカウンターデザート店が、浅草に姉妹店をオープン(東京・浅草)
「VERT」がコースのみに対して「VERTはなれ」はアラカルトが中心となります。おすすめは、やはり日本全国から選りすぐった日本茶。煎茶、釜炒り茶、烏龍茶、和紅茶、ほうじ茶などさまざまな製法で作られた日本茶を楽しむことができます。
お菓子には、お茶とぴったり合う、田中さんならではのアートのようなお茶菓子がラインアップ。独自のセンスが光るパフェや、美しいビジュアルにうっとりする羊羹など「VERT」本店ではコースで提供されているスイーツをアラカルトで楽しむことができます。
静謐な店内で、お茶を淹れる手元やスイーツを仕上げる様子を眺めながら過ごせば、日常を忘れ、心からくつろぐひとときになりそうです。 「VERTはなれ」だからこそ味わえる、新しい日本茶の魅力を体験しに、出かけてみてはいかがでしょう。
パフェは、かなりの牛蒡感。 牛蒡の泥臭さと苺の酸味、玉露の甘味と苦味が一体となった甘さもかなり控えめな食事系パフェ。 牛蒡の感じは強めですが、思ったほど違和感はなく美味しく頂けました。 珍しい組み合わせでしたが、しっかりとパフェにしあげてあるのが凄いです。 美味しく頂きました』(shimp75さん)
『本日グランドオープンした vertはなれ に仕事前にサクッと行って参りました。お茶の香りに包まれ癒される空間で、まったりお茶を愉しませて頂き、結果お茶を2種類5杯いただきました 。 テイクアウトした桜とブラッドオレンジ の羊羹 美味し過ぎてもっと大きいの買えばよかった、、 ふらっと立ち寄れるのがいいですね』(rose124さん)
※価格はすべて税込。
VERTはなれ
住所: 東京都台東区浅草3-38-1 奥浅草ハイブリッド 1A ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子