パンもドーナツも! 行列ができる人気ベーカリーが手がける新店「dacō?」駒沢店へ
おいしいパンを求めて世界中どこまでも! パン愛にあふれたモデル山野ゆり改め“パン野ゆり”が、話題の新店から知る人ぞ知る逸品まで、津々浦々パンの世界を独自の視点でお届け。人気ベーカリーが手がける2つのブランドが融合した新店舗「dacō?駒沢」に潜入! 掌サイズの可愛らしいパンが目白押しなパン屋さん「dacō」。福岡と表参道で大人気のパン屋さん「アマムダコタン」のアナザーブランドということで、パンのクオリティはお墨付き。 さらに……‼︎ パンもドーナツもどっちも大好物なわんぱく胃袋のそこのあなたに朗報よ。 今回のdacōは語尾に「?」がついているのですが、dacō?+I’m donut?のハイブリッドストアになっているのです。 パンとドーナツのラインナップは合わせて50種類ほど。どれもこれも目を惹くなんとも愛らしいフォルム。もはやオブジェだよねぇ。玄関に飾りたいよねぇ。 小ぶりなサイズ感なのでさまざまな種類を楽しめるのも「dacō?」の魅力の一つ。 店内は一方通行、ご自身でパンを自由に取って行くスタイルです。 「小ぶりだしいろいろ食べれそう!いろいろ買いたい!」と思いますが、いざパンを目の前にすると目移りしまくり→選ぶの難しい。 そんな貴方にパンシェルジュであるパン野が自信を持ってオススメするのが、こちら♡
ダコバーガー
ダコーオリジナルのハンバーガー。 フッカフカのバンズは歯がなくても食べれるんじゃ?と疑うほど優しく柔らかい食感。 その反面、はみ出していくスタイルのフィリングには自家製のサルシッチャとお野菜がギュッと詰まり、野菜とトマトのソースが絡み合って美味しいの大洪水。(→シンプルに伝えましたがこのソースが絶妙、奥深い旨味。イタリアンのシェフでもあるオーナー平子氏の手腕が光る逸品、流石です。) 掌サイズのバーガーは「小さな宇宙なの?」と錯覚するほど無限に広がる旨みのレイヤード♡