バニラアイスで「スーパークリーミーリゾット」が作れる※画像はイメージです（norikko/stock.adobe.com）

デザートやおやつに定番の「バニラアイス」ですが、実はスイーツ以外の楽しみ方もあるんだそう。明治「スーパーカップ」の公式インスタグラムアカウント（@meiji_essel_supercup）が紹介するのは、なんとバニラアイスで作る「リゾット」です。この意外すぎる組み合わせが、大きな反響を呼んでいます。 【動画】明治のアイス「スーパーカップ」で作るクリーミーリゾット

バニラアイスで作る「スーパークリーミーリゾット」

コンソメと隠し味に入れた醤油が、バニラアイスの甘さと相性抜群。「甘さと塩気の絶妙なバランスがクセになること間違いなし」だといいます。簡単驚きのレシピは以下の通り。 ▽材料(2人分） ・バニラアイス…1個（200ml） ・ごはん…240g ・コンソメ…大さじ1 ・醤油…小さじ2 ・スライスチーズ…2枚 ・黒コショウ…適量 ・パセリ…お好みで ▽作り方 ①バニラアイスを鍋に入れ、弱火で温める。 ②ふつふつしてきたら火を止める。 ③ごはん、コンソメ、醤油、スライスチーズをちぎって入れる。 ④再度弱火にかけ、水分が抜けてもったりするまで混ぜる。 ※焦がさないように注意しましょう。 ⑤黒胡椒で味を調整し、お好みでパセリをかけたら完成。 ▽出典：明治「スーパーカップ」　公式インスタグラム／意外な組み合わせ！スーパーカップで作る「スーパークリーミーリゾット」