サンキュ！

台湾の定番朝食「豆漿（トウジャン）」をご存知ですか？　 豆乳がベースのやさしい味わいで、今注目の料理です。 そんな「豆漿（トウジャン）」を鍋料理で楽しめる商品がカルディで販売されています。 【画像】【カルディ】台湾で人気の朝食を鍋で楽しむ。「豆漿鍋」をチェックして！＆ボリュームたっぷり満足レシピ 今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんがカルディで販売されている「豆漿鍋」をご紹介します。 併せて作りやすくてボリュームたっぷりのアレンジレシピもご紹介しますよ。

台湾の人気料理を鍋で楽しもう！

台湾の朝食料理を鍋で楽しめる商品がこちら！ カルディオリジナル　豆漿鍋（トウジャンナベ）　 199円 豆漿（トウジャン）とは、台湾の定番朝食です。 豆乳を使ったヘルシーな料理で、今注目が集まっていますよ。 カルディの「豆漿鍋」は台湾の定番朝食「鹹豆漿」を鍋つゆにアレンジしています。 パッケージの中には1食分の小分けになった袋がふたつ入っています。 豆乳や具材は自分で用意します。 次の項目で簡単に作れるレシピをご紹介しますね。

「豆漿鍋」1人分で大人2人分♪ボリュームレシピ

パッケージ裏には作り方の記載がありますが、 用意する具材が複数で、さらにそれぞれの具材を使う量が少ない……。 そこで、少ない種類の具材でおいしく仕上がるレシピをご紹介します。 さらにたっぷりの具材を加えることで、 「豆漿鍋」1人分を使い、大人2人が満足できるボリューム料理に！ ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

材料

鶏もも肉　200g 長ねぎ　40g 白菜　100g しめじ　25g 豆乳　200ml 「豆漿鍋」　1袋

作り方

(1)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、 長ねぎは薄切りにする。 白菜はざく切りにし、しめじは小房に分ける。 (2)鍋に豆乳、鶏もも肉、長ねぎを加えて中火にかける。 (3)煮立つ直前まで温めたら白菜、しめじを加えて弱火にし、 鶏もも肉に火が通るまで加熱する。(4)「豆漿鍋」を入れて混ぜる。 (5)ざく切りにした三つ葉をのせて完成。 豆乳のやさしい味わいに、もも肉やしめじの旨味が合わさり、 とてもおいしいひと品です。 肉・きのこ・野菜を同時に摂取できてボリュームもあるので、栄養たっぷりでお腹も満足です♪ 「豆漿鍋」は台湾の味を手軽に楽しめるカルディオリジナルの商品です。 ■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。 編集/サンキュ！編集部 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。 ※記事の内容は記載当時の情報です。