香り・味・色合いを堪能！ 編集部おすすめ“ごほうび時間”にぴったりな癒やしの福岡ティースポット3選
香り、味、色合い…。茶の奥深さを堪能しながら、ゆったりと“ごほうび時間”を過ごしませんか？「ファンファン調査隊」が取材した編集部おすすめの3スポットを紹介します。 編集部が選ぶ「福岡ティースポット3選」
【SABOE HAKATA】日本茶・菓子・酒の融合 親しみながら深まる世界
今年11月にオープンした東京発の日本茶専門店です。独自製法の10種類のブレンド茶「T., Collection」や菓子、饅頭（まんじゅう）、茶器を販売。落ち着いた雰囲気の茶房では「茶と菓子とあて」（T., Collection、季節の菓子、あての八寸のセット、2,750円）や茶酒などが楽しめます。アートギャラリーと隣接し、文化拠点の一面も。 2階の茶房。道具や所作の美が魅了。
1階で試飲可能。好みの味を見つけて。
格別な味わいの菓子。
SABOE HAKATA
住所 福岡市博多区御供所町5-27 グラムビル御供所町 電話 092-260-8855 売店 11：00～19：00 茶房 13：00～23：00 （日曜・祝日13：00～19：00） 定休 水曜 席数 8席
【MACCHA HOUSE 抹茶館 天神地下街】すべて店内仕立て！ 京都の老舗「森半」の宇治抹茶を使用
「MACCHA HOUSE 抹茶館」は、2015年に京都・河原町のデパートにオープン。その後クローズし、シンガポールに海外1号店が出店しました。この店舗が好評となり、河原町に戻る形で“逆輸入”された抹茶専門店です。現在はアジア圏の海外に4店舗、国内に10店舗を展開し、天神地下街は九州初出店となります。
同店では天保7（1836）年から続く京都の老舗「森半」の茶師が厳選した、宇治抹茶をふんだんに使用した抹茶ドリンクとスイーツが楽しめます。「森半」は京都の茶葉を使用し、香りと味わいが非常に豊かな点が特徴です。
ドリンクは注文が入ってから一杯一杯抹茶をたてて提供。同店では抹茶の濃さが選べ、シングル、ダブル、トリプルの3段階から選べます。通常の抹茶ラテは、抹茶約1.5gを使用するところがほとんどとか。同店ではシングルでも約3gと倍の量を使用しています。1段階アップごとに抹茶量＋3g。 また、ドリンク、ティラミス、ソフトクリームで使用する抹茶の粉を使い分けています。
