「ホワイトクリスマス」がテーマのクリスマスケーキ

　グランドプリンスホテル大阪ベイ（大阪市住之江区南港北1）が現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。（大阪ベイ経済新聞） 【写真】ローズ型のムースをのせた「クリスマスホワイトローズ」 　今年は「ホワイトクリスマス」をテーマに、4種類を用意。目玉は、直径15センチのホールケーキ「クリスマスホワイトローズ」（5,184円）。イチゴと生クリームを重ねたショートケーキの中央に、ココナツとラズベリーを入れたローズ型のマスカルポーネライチムースを飾る。 　ダージリンのクレームブリュレとビスキュイ生地を重ね、オレンジ風味のホワイトチョコレートムースを塗った白いブッシュドノエル「ブッシュドノエル ダージリン」（5,400円）やイチゴをのせた一辺12センチの正方形のショートケーキ（4,500円）、タルト生地にリンゴのクリームやフランボワーズのクリームなどを重ね、ライスパフやピスタチオのチョコレートガナッシュをのせた「タルトノエル ポムフランボワーズ」（5,292円）を用意する。 　予約期間は12月22日まで。引き渡し期間は12月20日～25日。引き渡し場所は1階ロビーラウンジ（11時～18時）。