『パン工房　麦ふうせん』（左奥）クリームフレンチ（さつまいもとりんご）　183円、（右奥）きのこのホワイトシチュー　324円、（左手前）フルーツタルト　259円、（右手前）エビカツコッペ　345円　ラウンド生地に染み染みのフレンチトーストも、フルーツたっぷりのタルトもシアワセ

朝食にお昼におやつ、日々の生活にそっと寄り添うパンは今やなくてはならない存在だ。近隣住民やそこで働く人たちがこぞって訪れる、町のパン屋さんを「おとなの週末」町パン隊が大調査。味はもちろん、お店の人や雰囲気までチェックして選定した5軒をランキング形式でご紹介します。 【画像ギャラリー】具材あふれる調理パン！こんなパン屋さんが近くにほしい！ 【おと週町パン隊】 ◎地域密着店を愛する、編集・武内慎司 ◎実はハード系のパン好き、編集・戎誠輝 ◎おと週の甘いもん担当、ライター・井島加恵 ◎惣菜系も菓子パンも大好き、ライター・池田一郎 ◎ガッツリ系を中心に狙い撃ち、ライター・市村幸妙 ◎日頃からパン屋をチェック！ライター・肥田木奈々 ◎店で買って外で食べる派、ライター・藤沢緑彩 【ランキングの選定基準】 東京都内(主に23区)にあるパン屋さんを調査。今どきのブーランジェリーというよりは、あんぱんやクリームパン、惣菜パンといった商品が並ぶ"町のパン屋さん"をスタッフが買って実食。それぞれの推し店のパンを持ち寄って食べ比べをし、協議の上、ランキングを選定した。 選定基準は、どのジャンルのパンもおいしく、スタッフの接客や店の雰囲気の良さも含め、総合的に判断。そして、店の営業年数も考慮した。

第1位『ヨシナカブレッド』@武蔵小山

仲良し家族が実直に作る町の暮らしを支えるパン 昔ながらのパン屋さんを見つけた時、胸がほわんと温かくなるのはなんでだろう。流行りはなくても誠実な味がうれしくて、笑ったつもりもないのに顔がにんまり。吉仲さん家族が営むこの店もそう。 一歩入れば陳列棚は幸せの渋滞だ。目を奪われるのは調理パン。長時間発酵でしっとり焼いたパンにあふれる具。種類は多彩だが、一番人気は意外にも「きゅうりロール」なんだとか。 これ、浅漬けした野菜を自家製マヨネーズで和えたもので、ヤミツキになる味わいが我々町パン隊に大好評！ きゅうりロール237円、おらんだぱん162円、ナポリタンパン237円 2代目の吉仲利一さんイチオシは修業先の名物を受け継ぐ「おらんだぱん」。バター風味の黄身あんをココア生地で包んだ洋の趣だ。それにしてもマヨネーズまで手作りとは。 利一さんは深夜1時から仕込みを始めるそう。家族一丸、地道な仕事で生み出す旨さは地域の暮らしを支える味。それは近所の高校の購買でも保育園のおやつでも。今日もオレンジ色の看板が、お日さまのようにやさしく温かく町を照らす。 [住所]東京都品川区小山2-14-2 [電話]03-3785-2628 [営業時間]7時～18時※土は～16時 [休日]日・祝 [交通]東急目黒線ほか武蔵小山駅東口から徒歩8分 【近くにサンドイッチ・調理パン専門店あり『ヨシナカブレッド一番通り店(2号店)』】 3代目の発案で始めた駅近の一番通リ店。調理パンは唐揚げやツナちくわなど目移り必至。週末は昼過ぎに完売する日もあるほどだ。本店とはしごする人も！ [住所]東京都品川区小山3-7-17 [電話]ナシ・連絡は本店 [営業時間]7時～14時、土9時～14時※売り切れ次第終了 [休日]日・祝 [交通]東急目黒線ほか武蔵小山駅東口から徒歩3分