お菓子マスターが太鼓判！「外国の方に喜ばれる手土産スイーツ」見た目も楽しい逸品
いま、この瞬間にも画期的なスイーツが生まれ、バリエーションが拡大中の日本のスイーツの世界。そのなかで自信をもって薦められるものとは何か？お菓子マスターたちが、目的と用途別に「推し」を教えてくれました。
【外国の方へ手土産を持っていくならば】「銀座菊廼舎（きくのや）」の冨貴寄（ふきよせ）ことほぐ ●下園昌江さん（お菓子研究家）のおすすめ
■日本の代表的な「寿ぎモチーフ」を加えた、吹き寄せ菓子 寿（ことほ）ぐの意味を込めた吹き寄せ菓子がひと缶にぎっしり。「蓋を開けたらお目見えする華やかな富士山や鯛、松竹梅。日本の代表的なおめでたいモチーフがお菓子で表現されていて、海外の方にも喜ばれそう。打ち物や金平糖などの昔ながらの和菓子をはじめバターを使わない歯応えある和風クッキーなど、バリエーション豊かで見て食べて楽しめます」（下園さん）
2,484円（1缶） 【銀座菊廼舎】 東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビル1F 営業時間／9時30分～18時（土・日曜、祝日9時30分～17時30分） 定休日／水曜
「とも栄（NANASAN）」のMIO ●平岩理緒さん（スイーツジャーナリスト®︎）、スイーツなかのさん（スイーツ芸人）のおすすめ
■美しい多面体に仕上げた琥珀は宝石のよう 和菓子店の若き後継者が考案した、美しい"ネオ和菓子"。「表面はシャリッ、中はもちっとした食感ですが、ゼラチンではなく寒天を使い、日本的でヘルシー。甘酸っぱいベリー味なので海外の方も食べやすい」（平岩さん） 「琥珀糖は海外でも注目度が高く、宝石のような多面体もウケがよさそう。中の寒天のぷるんとした食感も楽しめます」（なかのさん）
1,728円（10個入り） 【とも栄（NANASAN）】 滋賀県高島市安曇川町西万木211-1 営業時間／9時30分～18時30分 定休日／元日 撮影＝大山克巳 sono（mame） スタイリング＝加藤房子 渡辺陽子 編集・文＝平田剛三（婦人画報編集部） 『婦人画報』2023年11月号より
