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1980s　アルミの文化鍋で若いスタッフにまかない飯。 番組スタッフが狭いアパートに大集合。「おかわり」の声がやまなかった。おかずの豚しゃぶは、蓋をしてしっかり火を通すのがポイント。

食体験からその人の魅力を紐解く。 作家、エッセイスト・阿川佐和子の〈味の履歴書〉

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