百名店の人気ベーカリーがクロワッサンと焼き菓子メインの新店をオープン(東京・神楽坂)
リピート率No.1という、パリッとした薄皮としっとりモチモチ食感がたまらないバゲット「十勝」や、オリジナルレシピの黒糖風味のこしあんとモチッと歯切れのよい生地で人気No.1の「アンビザー」など、他店舗で人気のパンもこちらで買うことができます。
神楽坂店だけでしか買えないパンや焼き菓子も、種類豊富にそろっています。一番の自信作という、パリパリの皮と芳醇なバターの香りがたまらないクロワッサン「ロサンジュ」はぜひ試してほしいパン。「サブレ・コンフィチュール」は自家製コンフィチュールを使った焼き立てサブレ。サブレ生地の上にキャラメルでコーテイングしたアーモンドを敷き詰めた「フロランタン」は、アクセントに利かせたオレンジピールが爽やかな余韻を残します。
100年以上愛される日本を代表する老舗ブランドを目指すという「ポワンエリーニュ」。すでに行列が絶えない人気店となっている神楽坂店も長く人々に愛される店になりそうです。
食べログレビュアーのコメント
『⚫︎tell テル (神楽坂) 390円 りんごピューレのサクサクパリパリデニッシュ →生地自体は薄く、しっかり目に焼かれているわけではないのですが層が細かく、サクサクとパリパリのいいところどり! りんごピューレは甘いだけでなくちゃんと酸味も残しているところが素敵。 デニッシュのバター感がしつこくなく、ピューレの割合もしっかりなので端っこまで楽しめました!』(くちるさん)
『一番人気はアンビザーという、長細い形のこしあんぱんです。 他に、トレトゥール(ハムとベシャメルソース)、ドゥービザー木苺(木苺餡のデニッシュ)、フィセル(チョコデニッシュ)、キャリー(カレーパン)、フロマジョバトン(チーズパン)、ノワゼットミルティーユ(ブルーベリー)を購入。
1個当たりのお値段は300円~450円で、サイズは比較的小振りなものが多いです。 名前からだとどんなパンか想像しにくいので、店頭に置いてあるパンの紹介の紙を持ち帰るのがおすすめです。 おうちに帰って早速アンビザーとトレトゥールを美味しくいただきました』(のん子さん)
ポワン エ リーニュ 神楽坂店
住所 : 東京都新宿区神楽坂6-45-2 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子