何を食べても旨い高田馬場の町中華!【2024年の心に残った食ベスト10】取材は年600軒以上『おとなの週末』編集・戎誠輝
『たんたん亭』のワンタンメンがよかった！
武「ボクからすると、ラーメンの食べ歩きもしているのに太らない戎くんがうらやましいよ」 戎「えへん！そんなラーメン号では、表紙を飾った『たんたん亭』のワンタンメンがよかった」 飯「厚切りチャーシューとプリプリのワンタンがのった、あのビジュアルはグッとくるよねぇ」 戎「ボク、このクラシカルな支那そばの系譜が好きみたいで。でも『ほたて日和』のつけ麺とか、エンタメ性のある洗練された一杯も捨てがたく」 『ほたて日和』のつけ麺 武「正統派女優も今どきモデルも好きな感じ？」 戎「……えっと………」 飯「それだけイイ店との出合いがあったんや」 戎「ですね。『ひとみ』のとんかつに恍惚となり、ナポリタン取材で行った『横浜ブギ』でキッシュに惚れ、『ビリヤニ大澤』では食で整ったり！」 武「あと、青砥の町にもどハマりしていたよね」 戎「"人がいい・味がいい・安い"で、すっかり虜になった青砥は、番外編として町ごと推します！」 文章構成/飯田かおる ※2025年1月号発売時点の情報です。 …つづく「【注目】今知るべき至高のビリヤニ店4選そもそも「ビリヤニ」ってなんだ？」では、覆面調査隊が今、都内で食べるべき店を実食レポートしています。
