『焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史』（KADOKAWA）

◆胃袋に注目し描く日米女性工場労働者 甘いものは疲れを癒やし、場の雰囲気を和ませてくれる。いや、甘くなくても、塩辛い煎餅でも。おやつの時間は大切だ。 書名にある焼き芋は、近代日本の紡織工場で働いていた女性たちが好んだもの。ドーナツはアメリカの紡織工場の女性たちがおやつに、ときには朝食がわりにしたもの。本書は日米の女性工場労働者がどのように生きたかを描く。著者が注目するのは「日常茶飯」のこと、とりわけ「胃袋」。 象徴的なエピソードが初めのほうに出てくる。「高井としを」という女性がいた。『女工哀史』で知られる細井和喜蔵の内妻、というか『女工哀史』のネタ元。1902年に生まれ、10歳のときから工場で働いた。大和郡山や名古屋の工場を経て1920年、東京・深川の紡績工場にたどり着く。 としをは無一文で、着替えも石鹼もない。シラミがわいて、寄宿舎の同僚にうつってしまう。なにしろ同じ布団を昼夜交替の2人で使うのだから、同僚が怒るのも当然だ。初給料日の翌日、としをは日本橋で着物と襦袢を買い、同室の女工たちには煎餅や饅頭をたくさん買って帰ったという。お菓子が怒りをしずめ、人をつなぐ。 当初、寄宿舎の女工たちは外出を制限されていた。つまり24時間、工場に管理されていた。待遇改善を要求し、自由に外出する権利を獲得する。自分で稼いだお金で買い食いする喜びは大きなものだったろう。女工たちが好んで食べたもののひとつが焼き芋だった。 この本の後半はアメリカの話。高井としをたちの時代よりも1世紀ほど前、19世紀前半の紡織工場。ここでも女性たちの労働は過酷だ。ただし、紹介されているメニューを読むと、寄宿舎の食事は100年後の日本よりもはるかにいいけれども（ローストチキンやベイクドサーモンなどが出て、デザートはパンプディングとコーヒーか紅茶！）。 やがて寄宿舎制度が廃止され、工場労働者たちは自分で食事を用意する。そこで重宝されるのがドーナツやサンドイッチだった。自分で焼く余裕はなかったから、出来合いのものを買って食べた。 『小公女』のバーネットや『若草物語』のオールコット、そして津田梅子や森有礼の名前が登場する。4人ともドーナツが好き？ いやいや、そんな話ではなく、アメリカの女工たちは共同組織を作り、雑誌を発行していたというのだ。それがアメリカにおける女性教育の源となり、日本にも影響を与えたというのである。副題「日米シスターフッド交流秘史」とはそういう意味。 これは食べ物ではないが、パッチワークキルトの話が出てくる。小さな布を縫い合わせる手芸。素材になるのは自分が着古した服の一部だった。つまり、過去の時間が縫い合わされている。 しかもパッチワークキルトは数人が集まって共同で作るものだったという。おしゃべりしながら作った布は、結婚や出産祝いに贈られることもあれば、亡骸を包む棺がわりになった。禁酒運動や奴隷解放運動、女性参政権運動では、キャンペーンの旗印としてキルトが作られた。針と糸が彼女たちをつなぎ、思いを伝えた。 おやつの時間、そして仲間とのおしゃべりは大切だ。 [書き手] 永江 朗 フリーライター。 1958（昭和33）年、北海道生れ。法政大学文学部哲学科卒業。西武百貨店系洋書店勤務の後、『宝島』『別冊宝島』の編集に携わる。1993（平成5）年頃よりライター業に専念。「哲学からアダルトビデオまで」を標榜し、コラム、書評、インタビューなど幅広い分野で活躍中。著書に『そうだ、京都に住もう。』『「本が売れない」というけれど』『茶室がほしい。』『いい家は「細部」で決まる』（共著）などがある。 ［書籍情報］『焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史』 著者：湯澤 規子 / 出版社：KADOKAWA / 発売日：2023年09月28日 / ISBN：4041126495 毎日新聞 2023年11月25日掲載