食費の「節約」もしたいけど、仕事から帰って自炊して片づけて…疲れます。「節約」もできて”楽”できる方法ってありますか？
自炊とミールキットを組み合わせながら使うのもおすすめ
少しでも食費をおさえて家事を効率化したい場合は、自炊とミールキット、宅配冷蔵お惣菜サービスの併用もおすすめです。 例えば、心身共に余裕がある休日は自炊し、平日はミールキットや宅配お惣菜サービスを利用すれば、食費を節約しつつ家事を効率化できる可能性が高いでしょう。本項では、食費を節約するポイントを2つ紹介します。 ■自炊をするなら旬の食材を使うと節約になる 自炊をする場合は、旬の食材を使うと食費の節約につながります。特に野菜は旬のものとそれ以外では、値段に大きな差が生じる可能性が高いです。旬の野菜でも豊作の場合は、時期によってかなり安く手に入れられる可能性があります。 一方、天候不順などで野菜の値段が高いなら、冷凍野菜やカット野菜の利用がおすすめです。育ち盛りの子どもがいる場合、旬の野菜を多く利用すると満足感を得られるでしょう。 なお、もやしや豆苗など1年を通して値段が変わりにくい野菜の利用もおすすめです。 ■肉類は大パックを買って小分けして冷凍保存する 肉類を買う際は、大パックを利用して小分けして冷凍すると食費が節約しやすいです。近年は、「大パックならグラムあたりの値段が安い」といった売り方をしている店舗もあります。 なお、肉類はミールキットやお惣菜の宅配で食べると決めて、自炊にはソーセージやベーコンなどの加工肉しか使わないといった方法もあります。ソーセージやベーコンは賞味期限が長いので、大量に買っても使いきりやすいでしょう。
複数の方法を組み合わせて楽をしながら食費の節約を試みよう
現在は、安い食材を使う以外にも食費を節約する方法はあります。また、ライフスタイルや家族の事情によっては、自炊するよりもミールキットや冷凍お弁当、冷蔵・冷凍のお惣菜宅配サービスのほうが食費を節約できる可能性があるでしょう。 全て自炊した場合と一部外部のサービスを利用した場合の費用を計算したり、軽減できる手間を考えたりして、食費や手間を節約できる方法を模索してみましょう。 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
