高級天ぷら店主人の「やりたいこと」が詰まった新店は、コース8,800円のカジュアルライン!
教えてくれる人|猫田しげる
20年以上、グルメ誌、旅行本、レシピ本などの編集・ライター業に従事。各地を転々とした挙句、現在は関西在住。「FRIDAYデジタル」「あまから手帖」「旅の手帖」(手帖好き?)などで記事執筆。めったに更新しない猫田しげるの食ブログ 「クセの強い店が好きだ!」。
あの著名人の作品も……! アートを見るだけでも価値がある
神戸の北野坂そば、ちょっとバブリーなビルに2023年12月1日オープンしたこちら。4階には「天ぷら料理 花歩」が入り、29,800円のコースでグルマンの舌を満足させています。今回紹介するのは、その「天ぷら料理 花歩」がカジュアルラインとして同ビル7階に出店した「RIO'S KITCHEN(リオズキッチン)」。アッパーな価格の本店とはぐっと趣向を変え、8,800円のコース1本というから非富裕層の私でも手が届く範囲です。
単に値段がカジュアルというだけでなく、その内容やスタイルが驚異的。「天ぷら料理 花歩」の料理長仕込みの料理が、和・洋・中のジャンルを超えてカウンターから14品ほど繰り出されます。
料理の前に、まずぶっ飛んだ内装についてお伝えしましょう。店内に入ると、瀟洒なカウンターとは対照的なポップアートが入り口に。そういえばドア前にもやんちゃなアートが掲げられていました。
実はこれらのイラストは、今をときめくタトゥーアーティストのTAPPEIさんが手がけたもの! 大きな壁面に自ら下地を描いて、ペイントして完成させた大作です。
猫田さん「実は開店直前にお邪魔した時、TAPPEIさんが絵を描く現場に遭遇しました!下絵の段階から見られてラッキーでした。」
カウンター後ろに鎮座するクレーンゲームマシーン、相当な圧迫感です(笑)。これもTAPPEIさん作で、よく見ると「Donation box(募金箱)」の文字が。実際に稼働しないけれどコインは投入できるので、入れたお金は募金っつうことです。なるほど!
バンクシーの版画もあり! 店主は一体何者なのか
そして正面でゲストと対面するのは、かのバンクシー作品ではないですか! 一体いくらするんだろう、と無粋なことを考えてしまいましたが、オーナーがアート好きで、これもコレクションの一部なのだそう。