1位は、スペシャリストをうならせた　和栗を味わい尽くす別格の一品

そして第1位は、シャトレーゼの『国産和栗のモンブラン』（税込594円　※番組調べ）。 「和栗を味わい尽くせる贅沢なモンブラン」を目指した一品は、豊かな風味と濃厚な甘みが特徴のシャトレーゼ専用国産和栗ペーストを使用。生地は、フランスのモンブランでは定番で使われる焼き菓子・ダックワーズ。そのサクサク食感とアーモンドが香る味わいが最高のアクセントになっている。そこへ栗の甘露煮入りホイップクリーム、和栗バタークリームが加わり、全体に占めるマロンの割合は平均53％のところ71％も。見事「マロンの割合」部門を制した。 清水アナは「これはもう別格」、小住さんも「甘さOK、食感OK、栗の味も最高です」と満点評価をつけ、「全体の味」でも1位。さらに高価な和栗を使用しながら値段はそのまま。そんな徹底的に栗にこだわる姿勢にも、「さすがです」とうなった。 実は、モンブランは甘酸っぱいフルーツとの相性がいいそうで、小住さんは「ちょい足しアレンジ」としてラズベリージャムで味変することをおすすめ。酸味が加わることですっきりとした味わいになるそうで、試食した清水アナも「合いますね！　こんなに黄金コンビなんですか！？」と驚いた。 栗、クリーム、生地、どれをとっても各社のこだわりがみえた「モンブラン」。今回のランキングを参考に、違いを感じながら秋の定番スイーツを満喫してほしい。（MBS/TBS系「サタデープラス」2024年10月12日（土）あさ7時59分～放送より　※掲載した価格は取材時点のものです）