静岡県河津町の河津川でモクズガニ漁が１０月解禁され、町内の宿泊施設でカニ料理の提供が始まりました。 　前日に仕掛けたカゴを引き上げると、中にはたくさんのカニが！ 　モクズガニは日本各地で食用に捕獲されているカニで、伊豆では「ズガニ」と呼ばれています。２０２４年の漁獲量は平年並みが見込まれ、型はばらつきがあるものの３０㎝を超える特大も見られるということです。 ●ファミリー＆リゾート川ばた　堤國仁さん： 「例年並みに入っているのでひと安心。今シーズンも収穫があるかなと思っています」 　人気は郷土料理のズガニ汁。カニを殻ごとすり潰し、味噌とあえて濾したもので、濃厚なカニの風味が格別です。 　町内２軒の宿で、宿泊または昼のコースで味わうことができるということです。漁は２０２５年２月末まで続きます。