【シャトレーゼ】大粒のシャインマスカットがゴロッと!今しか食べられない贅沢なスイーツ2つ
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。 「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。 【画像】【シャトレーゼ】大粒のシャインマスカットがゴロッと!今しか食べられない贅沢なスイーツ2つ そんなシャトレーゼに、この秋オススメのスイーツがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、秋にふさわしい味わいのスイーツ2つを紹介してもらいました。
旬の雫 山梨県産シャインマスカット
山梨県産シャインマスカットを包んだくず饅頭の下に、自社ワインを使用したマスカット味のクラッシュゼリーと、ほのかに酸味のあるシロップを入れたスイーツ。常温で販売されていますが、冷蔵庫で冷やして食べると一層おいしく食べられます。 内容量:3個 カロリー:1カップ142kcal 購入時価格:421円 もっちりとしたくず饅頭で包まれたシャインマスカットは、大粒で皮が薄く、かじった瞬間に果汁がジュワァと溢れ出します。みずみずしいシャインマスカットの甘さが口いっぱいにひろがり至福の瞬間。 氷をイメージしたワインゼリーはツルツルと喉ごしよく入ってきて、シャインマスカットの果汁と絶妙にマッチ。口いっぱいに頬張るほど大きな饅頭は贅沢で食べ応えも抜群です。
山梨県産シャインマスカットのぶどう餅3個入
ほんのり酸味をつけ黄緑色に色付けした求肥で山梨県産のシャインマスカットを包み、表面に粉末オブラートと砂糖をまぶしたスイーツ。求肥のもちもち食感と、みずみずしいシャインマスカットが不思議と調和する、おもしろい食感のお餅です。 内容量:3個 カロリー:1個あたり49kcal 購入時価格:421円 中のシャインマスカットは皮が薄く、爽やかな香りや甘さ、みずみずしさをバランスよく味わえます。外側の求肥はトロッと柔らかく、ほどよい甘味と酸味でマスカットの引き立て役に。 ジュワジュワとひろがる果汁と求肥が絶妙に混ざり合って、口の中で1つのスイーツが完成していく感覚がおもしろく、最後はしっかりシャインマスカットが主役になっているところも完璧です。