ハワイ好きのオーナーが開いたシン店舗「リラックスした時間を過ごして」青森・五所川原市
ライスボールの実土里さんが青森県内のフレッシュな情報をどこよりも早くお届けする「シン・アオモリ」。今回は、五所川原市に10月にオープンした“シン店舗”を紹介します。ハワイ好きのオーナーの「お客さんにリラックスしてゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが詰まったお店です！ 【写真をみる】ハワイの伝統料理がヒントになったメニュー
“リラックス”や“休息”の場所に ロコモコ丼や無水カレーが「❛Ono」
実土里さん 「今日は五所川原市にやってきました。今回ご紹介するお店は、10月17日にオープンした“シン店舗”、【Cafe&Bar Malolo】です」 実土里さんがやってきたのは、五所川原市本町に10月17日にオープンした“シン店舗”【Cafe&Bar Malolo（マロロ）】。紹介してくれるのはオーナーの横山美里さんです。
実土里さん 「お店の名前の“Malolo”って丸くてかわいい感じのイメージですけど、どんな意味が込められていますか？」 オーナー 横山美里さん 「“Malolo”は、ハワイ語で“リラックス”とか“休息”という意味があって、お客様にもリラックスした時間を過ごしてほしいという思いでつけました」 実土里さん 「すごく素敵ですね。確かにお店に入ってきた瞬間、おうちに『ただいま～』って帰ってきた感じがします。ハワイ語っていうことは、ここはハワイにちなんだお店ということですか？」 オーナー 横山美里さん 「コンセプトが“ジャパニーズハワイアン”です」 店の外壁に使っている鮮やかな水色はハワイ風、畳のいすは日本風。ジャパニーズもハワイアンも感じられるお店です。
実土里さんもこの空間で“Malolo”させてもらうことに。 最初にいただくのは、ハワイの伝統料理の定番【ロコモコ丼】（1100円）です。ご飯の上にハンバーグや目玉焼き、アボカドなどの野菜をのせたハワイを代表するソウルフードです。 はたして、そのお味は？ 実土里さん 「合う～！野菜ものっているし、お肉もふわっとしているから最後まで飽きずに食べられちゃう。卵の半熟加減もすごくいい。おいし～幸せ～アロハだ～。横山さん、ハワイ語で『おいしい』は何と言いますか？」 オーナー 横山美里さん 「『おいしい』はハワイ語で『❛Ono』と言うそうです」
