餃子やチャーハンは邪道!?『町中華で飲ろうぜ』3月卒業の高田秋が選ぶ「町中華で好きなメニュー・ベスト3」は?
プロゴルファーの丸山茂樹がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「ACN presents 丸山茂樹 MOVING SATURDAY」(毎週土曜 7:00~7:25)。今回の放送は、前回に引き続き、モデルでタレントの高田秋(たかだ・しゅう)さんをゲストに迎え、お届けしました。
◆“町中華姐さん”高田秋が好きな町中華メニューBEST3
丸山:前回は、町中華(※高田さんがレギュラー出演しているBS-TBSのグルメバラエティ番組「町中華で飲ろうぜ」)の話をいろいろと聞かせていただきましたけど、好きなメニュー3位までを教えていただけますか? 高田:いいんですか、こんな朝から? 丸山:いいんです! 結構、ゴルフ場のランチメニューで中華もあるので。 高田:まず第1位は、きくらげ卵(きくらげ卵炒め)で、第2位はネギチャーシューです。 丸山:第3位は? 高田:チンジャオロースです。 丸山:全然、町中華っぽくないですね。 高田:えっ、本当ですか!? 丸山:だって、町中華の代表といえば、やっぱりチャーハンでしょ。 高田:あー、なるほど。ごめんなさい、町中華初心者の方はもしかしたら(笑)。 丸山:こじゃれて慣れてくると、そっちに入ってくるわけですね(笑)。 高田:餃子だったり、チャーハンだったり、ラーメンだったり。 丸山:(ゴルフで例えると)もう9ホールあがって、次のハーフタイムに入ったときにはもう、チャーハンとか餃子とかラーメンの域は終わっていると。 高田:そうですよ、もうこっちは後半戦に(笑)。 丸山:失礼しました(苦笑)。勉強になります。 高田:チャーハンもおいしいですよね。 丸山:僕、町中華のチャーハンが大好きなんです。 高田:(お米が)パラッパラのチャーハン。 丸山:後を引くぐらいおいしいじゃないですか。 高田:“ザ・昭和”な感じの、かまぼこが入っているやつとか。 丸山:あー、おいしいですね~。 高田:お腹が空きますね(苦笑)。 丸山:チャーハンが食べたくなりますね(笑)。チャーハンが嫌いな人って誰もいないでしょ? 高田:ですよね。皆さん、ラーメンを頼んだら必ずチャーハンをセットで頼むぐらい。 丸山:ラーメンとチャーハンがきて、チャーハンについてくるスープもおいしいですよね。ラーメンがあるから“いらないんじゃね?”って思うんだけど、飲んじゃう。 高田:あれは必要なんですよねー。 丸山:僕はあれにコショウをちょっと入れて辛くして飲みたいタイプです。 高田:わかります! コショウを振るタイプですか? 私もです! 丸山:あと、何でもすぐネギ大盛りって言っちゃう(苦笑)。 (TOKYO FM「ACN presents 丸山茂樹 MOVING SATURDAY」放送より)