アメリカンクッキーの進化が止まらない！ ！ 東京・大阪・横浜の注目ショップ5選
本場出身の店主が作る味を楽しめる「Monsta Sweets Tokyo」(東京・高円寺)
「Monsta Sweets Tokyo」は、ポップアップストアで行列ができるほど人気のブランドが2024年4月にオープンしたお店。売り場の横と奥にイートインスペースがあり、スイーツのほか、アイスコーヒーといったドリンクも楽しめます。お店にはカラフルなものからシンプルな見た目のメニューまで、いろんな種類のクッキーが。アメリカ出身で、デザイナーとしての経験をもつ店主が“すべてのスイーツが全然違う見た目になるよう”設計しているそう。「Chai Cranberry」『Chai Cranberry』は、茶葉やスパイス、オレンジの果皮、クランベリーなどを組み合わせたクッキー。溶かしバターによってさらにチャイの風味が引き立ち、至福の味わいを楽しめます。 About Shop Monsta Sweets Tokyo 東京都杉並区高円寺北2-37-8-103 営業時間:12:00-18:00 定休日:月・火 公式Instagram:@monsta_sweets
30種すべての生地が違う専門店の「CHUNKY＆CHEWY(チャンキー＆チューイー)」(大阪・枚方)
大阪府枚方市にあり、常時24種類のクッキーが店頭に並ぶ「CHUNKY＆CHEWY(チャンキー＆チューイー)」。調理師として病院や保育園で経験を積み、8年以上クッキーの研究を重ねる店主が開いたアメリカンクッキー専門店です。「ロータスキャラメリゼ」『ロータスキャラメリゼ』は、ロータスとマシュマロをトッピングしたキュートなクッキー。中にはたっぷりのヌテラが入っていて、素朴な味わいながらも満足感は抜群です。30種類あるクッキーはすべて生地の配合から異なり、沖縄産の黒糖や北海道産小麦など、安心安全な材料を使っているのだとか。「スニッカードゥードゥル」『スニッカードゥードゥル』は、しっとりした生地とヌテラの甘さ、シナモンの豊かな香りの絶妙なハーモニーを楽しめます。店名の由来にもなっている、噛み応えのあるゴロっとした食感もたまりません…。 About Shop CHUNKY＆CHEWY(チャンキー＆チューイー) 大阪府枚方市牧野本町1丁目21-19 営業時間:月～木10:00～18:00/金13:00～21:00/土日10:00～16:00 定休日:不定休 Instagram:@c.ccookie
