驚きの澄んだ豚骨スープが感動のおいしさ！ 行列店「博多豚そば月や」が大阪に初進出（大阪・北新地）
麺は、福岡県産のラーメン用に栽培されている「ラー麦」で作った特注の細麺。噛むと小麦の香りが感じられ、ツルリとした喉ごしがあっさりしたスープによく合います。
薬味のネギとカボスは別皿で添えて供されます。スープそのものを楽しんだ後、次にネギをトッピング。ネギのまろやかな辛みが味を引き締めます。それからスダチをひと搾り。爽やかな酸味が加わり、さっぱりした味わいに変化し、最後までスープを楽しむことができます。
サイドメニューで人気なのが、月や名物の「和牛ゆでモツ」。プリプリした黒毛和牛のモツに柚子胡椒を合わせた一品で、酒のつまみにもピッタリです。ワンドリンク、特製シュウマイ1個、よだれ豚（ハーフ）、枝豆のちょい飲みセット（990円）も。 他では味わえないクリアな豚骨スープ。豚骨が苦手という人にも食べやすい味わいになっています。一度食べるとやみつきになるおいしさという豚そばは、大阪の人気ラーメンの一つになりそうです。
食べログレビュアーのコメント
『一口目、想像より熱い！！表面に脂が浮いてるのかな、「ふーふー」したのにアツアツです。 お味は、こんなにクリアなスープなのに、豚骨の風味はしっかり。お味は塩かな、「塩豚骨」が1番イメージに合うかも。中々美味いです◎ 麺は博多豚骨の通り、細麺のストレート。細いのに芯があるアルデンテです。
途中、ネギとかぼすを投入。ネギの変化はわかりませんでしたが、かぼすはその酸味でマイルドにしてくれます。 チャーシューは肉々しさも残っていて、スープとは違った豚の旨味が楽しめます。 「豚そば」のネーミングがぴったりくるラーメンでした。飲んだ後のシメにはうってつけですね◎』（abab9640さん）
『キラキラと輝く金色豚さんスープは、ちょいと珍しい1杯♪ 一見オシオっぽいシンプルビジュアルだけど、仄かに甘さ感じ、ちゃんと豚さんがしっかり居るクリアdeショウユな1杯
トッピはチャシュのみ♪ 別皿にて、味変用のネギ·カットカボスが付いてきます♪ 細めややモソリ波打ち感ある、カタメストな麺がセット♪ ネギ入れ味変、カボス絞って爽やか味変も楽しみました♪ 単独でくると、替玉やいろいろと欲しくなるかも… オイラはハシgo中だったんで、このボリュームでちょうどでした♪』（てんた♪さん） ※価格はすべて税込。
博多 豚そば月や 西梅田店
住所： 大阪府大阪市北区曾根崎新地2-1-17 TEL： 06-6147-8331
文：小田中雅子
