横浜中華街の「地元の人」はどこで食事をしているのか。“地元の人”に聞いたオススメの店3選！
■金物屋のおじさんが控えめに推薦する高級店顔負けの「海老そば」
後日、改めて横浜中華街へ。 例のマッサージ店の向かいに、古くから続く金物屋さんがあります。中華鍋やセイロといったプロ使用の調理器具が綺麗に並び、その奥には日用雑貨などが並んでいます。 ただし、どうもプロ御用達といった雰囲気で、店のおじさんは寡黙。筆者のような素人が店に気軽に入れる感じはありません。 そこで、この店で個人的に仕事場用のセイロを買うことにし、その会計の際にさりげなく「この辺でオススメの店はないですか」と尋ねてみることにしました。 寡黙だと思っていたおじさん、実はとても親切な方で「オススメの店？ うーん……」と考えを巡らせてくれました。しかし、やはり複数のプロを相手にする店だからなのか「特定の店をオススメ」することを少々躊躇されている様子。 しかし、それでもなかなか帰らない筆者にようやく教えてくれました。「『満来亭』さん。あそこは自家製麺で麺モノは美味しいですよ」と控えめに教えてくれました。 おじさんのオススメの店をなんとか聞き出すことができ、その足で『満来亭』を目指しました。実はここ、横浜中華街のはずれにあるのに、いつも大人気。「中華街通」の間では結構名の知れた店です。店の向かいに小型の製麺工場を持っており、麺の小売などもしてくれる良い店です。 ここでは「海老入り麺」940円（税込）をオーダーしました。 程なくしてサーブされた「海老入り麺」は、透き通ったスープにデーンと乗った海老と野菜のあんかけ炒めが絶品。鶏ガラと野菜の出汁が効いていて、高級店をも凌駕する味わい。もちろん自慢の細めストレートの自家製麺との相性も抜群で、次々にすすりたくなるヤミツキ感も。 さすがは「中華街通」御用達の店。金物屋さんのおじさんもお勧めする理由がよくわかりました。 満来亭 住所：神奈川県横浜市中区山下町126 営業時間：[月～水・金]11:30～14:30（L.O.14:00）／17:00～21:00（L.O.20:30）、[土・日・祝] 11:30～ 21:00（L.O.20:30） 休：木
