お菓子マスターが選ぶ「おしゃれな差し入れスイーツ」誰にも好まれ、話題性も…納得の逸品
いま、この瞬間にも画期的なスイーツが生まれ、バリエーションが拡大中の日本のスイーツの世界。そのなかでお菓子マスターたちが注目する、新進気鋭のパティシエの一品を教えてくれました。
【差し入れでよく使うのには、理由がある】「FOBS」のゴーフレット ●chicoさん（スイーツライター）のおすすめ
■独特の風味と食感がある上質な焼き菓子 「北フランス、リール市のスタイルで作られたゴーフル。ちょっと珍しいので、ほどよくインパクトや話題性もあり。ミルキーさと合わせ、むちっ、シャリッとする食感は、きっと多くの人に好まれるはずです」（chicoさん）
3,950円（8枚入り） 【FOBS】 東京都台東区寿3-8-4 営業時間／11時～18時30分（日曜、祝日～17時30分） 定休日／水曜
「アステリスク」の揚げない、焼きドーナツ ●大森由紀子さん（フランス料理・菓子研究家）のおすすめ
■手を汚さずに食べられるので、さまざまな相手に好まれる 「8種ありますが、特にプレーンがおすすめ。どんな飲み物にも合いますし、ジャムなどをつけて工夫次第で好みの食べ方ができます。プレーンですから好き嫌い少なく、どなたにでも差し上げられます」（大森さん） 290円（1個/プレーン） 【アステリスク】 東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル1F 営業時間／10時～18時 定休日／HPで告知 撮影＝大山克巳 sono（mame） スタイリング＝加藤房子 渡辺陽子 編集・文＝平田剛三（婦人画報編集部） 『婦人画報』2023年11月号より
