菓子メーカーのシャトレーゼ（甲府市）は、山梨県産白桃を使ったスイーツを販売する「ももフェア」を全国の「シャトレーゼ」の店舗で今月、順次開催している。樹上で完熟させた「完熟桃」などを使用。やわらかい果肉と糖度の高さが特長の完熟桃を契約農家から産地直送で調達した。 山梨県産完熟桃のレアチーズタルト（1ピース410円）やフルーツボンブケーキ（507円）、フルーツパフェ（432円）などを用意した。 フェアは一部店舗を除き実施し、期間は店舗により異なる。同社は「今しか味わえない旬の味をスイーツで堪能してほしい」とPRしている。
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