光輝くんが見つけたのは、狙っていたコウタケではなく別のキノコ… 諦めかけていた帰り道、師匠・大森さんが… 青果店「とみや」店主　大森功さん: 「これ採りな」 コウタケを発見! 初めて見るキノコに光輝くんもこの表情です。 青柳光輝くん: 「ものすごく柄が固く引き締まってる。地域によってはマツタケよりも高級らしいですよ」 2人とも笑顔で下山しました。 青柳光輝くん: 「コウタケも初めて採ったし、ものすごく嬉しかった。やっぱり大森さん何十年もやってるから、いろんなポイント知ってたり、いろんなキノコ知ってるからそこが尊敬ですね」 青果店「とみや」店主　大森功さん: 「きのこは木との関連性ですから、細かく覚えていくといろんなキノコが採れると思います」 「もうちょっと欲を出してもらいたいなと思います。キノコは残さないで採らないと。残すもいいけど、欲で採ってもらうというか、おじさんみたいに採らないとダメかな」 「ほら見てごらんな欲を出してもらいたい」 キノコ狩りの醍醐味は、苦労して採取したキノコを食べること! コウタケの味は… 青柳光輝くん: 「ものすごくコウタケ特有の香りがばっときて、ものすごくおいしいです」 キノコに魅了され、キノコを愛す光輝くん。 今後の目標を聞いてみました。 青柳光輝くん: 「大人になってもずっと山に行って、採ってきて食べてを それをずっとしたい」 「まだ全然わからないキノコもいっぱいあるから、もっともっと勉強してわかるキノコを増やして、山に行ってポイントを見つけて採って食べて行きたい」 年の差60歳以上の師匠と弟子… 2人のキノコへのあくなき探求は続きます。