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老化の原因とされる「糖化」を抑制する効果が期待される「エイジングケアワイン」が注目を集めている。 赤ワインのポリフェノールが糖化を抑える作用があるとされ、専門家もその効果を認めている。 【画像】検査団体・エイジングケアワイン研究所の検査の様子

「糖化」を抑制…エイジングケアワインが話題に

40代から始まる「糖化」は、老化の原因の1つだが、「特別なワイン」を飲めば、糖化が抑制されるかもしれなということが最近分かってきた。 そんな「エイジングケアワイン」を取材した。 小山内鈴奈キャスター: 東京・御徒町の酒店「吉池」の売り場をのぞいてみると、「ワイン選びの新常識。エイジングケアワイン」と書かれたポップがありました。さまざまな種類が陳列されています。 “エイジングケア”とは、一般的に年齢に応じたお手入れのことを指しますが、それを可能にするワインとは、いったいどういうモノなのか、美容にくわしい医師に話を聞きました。 ウェルエイジングクリニック南青山・青木晃理事長: エイジングケアワインというのは、特に赤ワインの持つ、主にポリフェノールの作用によって、エイジングケア効果、すなわち糖化を抑えるような効果が高いワインというモノがあるんだということが分かってきた。 小山内キャスター: 「糖化」とは老化の原因といわれています。過剰に摂取した糖が、タンパク質と結びつくことで体内に老化物質が生まれる、というものです。放っておくと、肌のたるみやシワ、シミが進行するだけでなく、血管をもろくしたり、骨粗しょう症につながるおそれもあるそうです。そうした中で、脚光を浴びているのがエイジングケアワインです。「糖化」を抑制する効果が期待されています。 ウェルエイジングクリニック南青山・青木晃理事長: ある種のポリフェノールが非常に抗糖化的に働くと、糖化ストレスというものをなんとかコントロールしようということが、エイジングケアではすごく大切なんですよ。 小山内キャスター: 気になるのは味と値段ですよね。エイジングケアワインを提供する東京・江東区のクラフトパスタ トリノで話を聞きました。 飲んだ人: 果実味があってすごくおいしいです。お酒ってちょっと悪いというか、老化の原因にもなるとは思うので、これでエイジングケアできるんだったらいいですよね。 飲んだ人: 赤ワイン苦手だったんですけど、これは飲みやすくておいしかったです。一石二鳥じゃないですかね。いいと思います。 飲んだ人: 結構さっぱりしてるので、日常使いにいけそうです。“エイジング”っていう言葉に踊らされつつ、いただきたいと思います。