【シャトレーゼ】秋に食べてほしい!お菓子のプロも驚いた!旬の素材を楽しめる本格派アイス2選
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。 「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。 【画像】【シャトレーゼ】秋に食べてほしい!お菓子のプロも驚いた!旬の素材を楽しめる本格派アイス2選 そんなシャトレーゼに、秋にぴったりのアイスがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、秋に食べてほしい、旬の味わいを楽しめるアイス2つを紹介してもらいました。
和菓子アイス たい焼き最中 イタリア産焼き栗 しっぽまであん
シャトレーゼで人気の「和菓子アイスたい焼き最中」に秋の新フレーバーとして「イタリア産焼き栗味」が仲間入りしました。厳選した北海道産小豆と白州名水を使用した自家炊き粒餡と、イタリア産焼き栗ペーストを使用した栗アイスが、米粉入りの最中にぎっしりと詰まっています。 内容量:4個 カロリー:1個あたり151kcal 購入時価格:432円(単品販売価格:118円) カットしてみると栗アイスと粒餡が層になって入っています。最中はホワイトチョコレートでコーティングされており、最中本来の食感や風味が保たれています。 食べた瞬間に口いっぱいに栗の味わいがひろがり、後を追って粒餡の甘さがやってきます。栗アイスは甘さが抑えられていて、粒餡やホワイトチョコレートの甘さとのバランスもバッチリ。頭から尻尾までアイスと餡がぎっしり詰まっていて、最後のひと口までおいしく食べられるところもうれしいです。
和菓子アイス たい焼き最中 焼き芋 しっぽまであん
こちらは紅はるかを使用した「和菓子アイス たい焼き最中 焼き芋 しっぽまであん」。さつまいもアイスと自家炊きの焼き芋餡を、米粉入りの最中にぎっしり詰めた和風アイスです。 内容量:4個 カロリー:1個あたり168kcal 購入時価格:399円(単品販売価格:108円) さつまいもアイスと芋餡が層になって頭から尻尾までぎっしり詰まっています。最中はしっとり口どけがよく、コーティングのホワイトチョコレートの甘さや食感は全体のアクセントに。 アイスと芋餡はなめらかな食感で、芋餡の濃密な甘さがねっとりとひろがっていきます。芋の味わいに最中の香ばしさも重なり、秋にふさわしい味に仕上げられています。