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右・ピロシキの具材は肉や魚、卵、野菜、きのこ、米など、実にさまざま。左・水餃子に似たシベリアの郷土料理ペリメニ。小麦粉の皮で具材を包む。（クロワッサン）

ロシアと周辺の国々の料理と食文化の面白さを語り合う。

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