芦屋・姫路・尼崎「兵庫県の人気スイーツ」地元以外からも愛され続ける名店の逸品お取り寄せ3選
関西出身お菓子好きエディターが兵庫県の人気スイーツをピックアップ！芦屋・姫路・尼崎の名店の逸品をご紹介します。
【尼崎】洋菓子店リビエール｜MANON 2種 4,250円
■さくほろクッキーとガナッシュのひと口菓子 兵庫県尼崎で1982年から続く洋菓子店「リビエール」。ラングドシャが有名ですが、ドイツの伝統菓子テーゲベックをアレンジして軽やかな食感に仕上げたクッキーサンドも人気商品。ころんと丸い形がキュートで、間にはリッチな味わいのガナッシュクリームが入っています。3匹の猫が描かれた缶もエレガントな「MANON缶」の銘は、シェフのお子様の名前からつけたものだそう。プレーンとココア、2つの味をお楽しみください。
【芦屋】パティスリーエトネ｜ずっしり和栗のテリーヌ 8,100円
■熊本県産の利平栗を贅沢に使用 フランスのラデュレや神戸北野ホテルを経て独立した多田征二シェフによる芦屋の名店。全体の7割が和栗というずっしりとしたテリーヌは、「栗の王様」と呼ばれる熊本県産の利平栗を使用した贅沢な一品です。大粒の栗が入った生地はしっとりとなめらかな口当たり。お好みの厚さにスライスし、1時間ほど常温で置くと、さらに利平栗の風味と、強い甘みが感じられます。
【姫路】井上茶寮｜カヌレ羊羹（焙じ茶・抹茶）5個入り×2箱セット 2,600円
■見た目は洋菓子。サプライズ感のあるおしゃれ羊羹 「井上茶寮」は兵庫県姫路で「現代における茶のあり方を提案する」をコンセプトに、茶にまつわるプロダクトを手掛けています。フランス菓子であるカヌレを模したスイーツは、ほうじ茶と抹茶の羊羹。グルテンフリーで植物由来の天然素材を使用し、さらに砂糖を極力控えて作っています。瑞々しい口当たりで、お茶はもちろん、コーヒーやお酒のお供にもなりそうな新感覚の和菓子です。
