「洋麺屋ピエトロ 絶望スパゲティ」

ピエトロ公式オンラインストアより

　最後はちょっと変わったネーミングのぺぺローンチーノスパゲティで〆たいと思います。 　「洋麺屋ピエトロ 絶望スパゲティ」(税込:842円)と名付けられたこちらの商品。 　実はピエトロが独自に創作したネーミングというわけではありません。 　本場イタリアのナポリ地方では定番の料理である「Spaghetti alla disperata(スパゲティ・アッラ・ディスペラータ)=絶望のスパゲティ」がベースとなっています。 　ピエトロの「絶望スパゲティ」は、 “絶望している時でも美味しく食べられる”というものであったり、“絶望するほど仕込みが大変”という意味があるそうです。 　絶望するほど仕込みが大変とも言われる「鰯のコンフィ(低温の油に浸してじっくりと煮た料理)」と、細かく刻んでじっくりと炒めた香味野菜を組み合わせることで、絶望している時であっても、その香ばしい香りが食欲を掻き立て、あっという間に平らげてしまうほどの美味しいペペロンチーノスパゲティに仕上がっています。 　家庭では絶望してしまうほど面倒な料理が電子レンジひとつで、あっという間に食卓に並ぶわけですから、我々にとっては「絶望」ではなく「希望」の冷凍スパゲティですよね。 　「ピエトロの絶品冷凍スパゲティ5選」いかがでしたでしょうか？　 　一軒の小さなレストランから始まったピエトロの物語が、“冷凍”という新たな1ページと共に、世界中の人々の食卓に広がっていくネバーエンディングストーリーであり続けてほしいと願ってやまない筆者なのであります。