【年間1000食以上味わうマニア厳選】ドレッシングで有名な「ピエトロ」の「絶品冷凍スパゲティ」5選
「洋麺屋ピエトロ ベーコンとほうれん草のクリームソース」
トマトベースのスパゲティ以外の商品も忘れてはなりません。 「洋麺屋ピエトロ ベーコンとほうれん草のクリームソース」(税込:842円)は、ピエトロのレストラン創業以来のメニューであり、実に40年以上に渡って愛され続けてきた同店の定番中の定番メニューです。 こだわりのバターと生クリームで仕上げたなめらかで濃厚なクリームソースがふんだんに使われており、そこに国産のほうれん草と拍子木切りにした厚切りのベーコンがたっぷりと入っています。 ほうれん草の自然で優しい甘みと、爽やかな青々しい香り、厚切りベーコンの適度な塩気とベーコン特有の香ばしい燻製香が、濃厚なクリームソースにマッチし、噛み締めるほどに味と香りが旨みの層となって押し寄せてくるのです。 そのままで非常に美味しい完成度の高い商品ですので、味変するのは失礼にあたるようにも思うのですが、実は「洋麺屋ピエトロ ベーコンとほうれん草のクリームソース」にピッタリのお気に入りのちょい足し調味料があります。 それが「粒マスタード」です。 クリームソースに粒マスタードの食感と酸味が加わることで、よりすっきりとした大人の味わいに！ あくまでも私の個人的な好みですので責任は持ちませんが、気になった方は是非お試しくださいませ。
「洋麺屋ピエトロ 博多明太子カルボナーラ」
クリーム系スパゲティで外せないのが「カルボナーラ」ですが、福岡発祥のピエトロならではの商品といえばこちらの「洋麺屋ピエトロ 博多明太子カルボナーラ」(税込:842円)でしょう。 言わずと知れた博多の名物である「博多明太子」と濃厚なカルボナーラソースを掛け合わせた福岡のドリームタッグ！ 一般的にクリーム系の明太子スパゲティは辛味が抑えめなものが多いように感じますが、こちらの「洋麺屋ピエトロ 博多明太子カルボナーラ」は明太子の辛さがしっかりと感じられる仕上がりとなっており、カルボナーラ好きにも、明太子好きにも満足してもらえる商品だと思います。 明太子そのものも風味付けとして申し訳程度に入っているわけではなく、クリームスパゲティとしてのなめらかさを損なわない程度の絶妙なバランスで、プチプチとした明太子の“粒感”も残しているのが、さすがは本格派といったところでしょうか。 「日本人の口に合うスパゲティを作りたい」という創業者の思いが一つの作品として結実した至極のカルボナーラを是非とも体感して頂きたいと思います。
