あなたは「ねっとり派」？「ほくほく派」？全国で大注目「北海道産サツマイモ」生産量急増のワケ
ほくほく派かねっとり派かー サツマイモの好みは人それぞれです。 鹿児島など気温の高い地域が産地…というイメージですが、ここ数年、北海道産のサツマイモの生産量が目を見張る勢いで伸びています。 【動画】蜜たっぷり！アツアツの焼きイモにスイーツも 生産量が急増 広がる北海道産のサツマイモ 聞いて納得のそのワケと、道産サツマイモを巡る全道各地の動きに迫ります。
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焼きあがった瞬間、買い物客の手も次から次へと…！ サツマイモといえば、その名の通り鹿児島を中心に九州や本州産の独壇場…と思いきや！
あら！このサツマイモは積丹産！ こちらは…真狩産！ （コープさっぽろ二十四軒店 尾崎武志店長）「以前に比べれば道産サツマイモの入荷量が増えてきました」
５年前からサツマイモ生産…道産の特徴は？
美唄市の荒井翔悟さんは、５年前からサツマイモの生産を始めました。 ２０２４年はサツマイモにとって気候が安定していたこともあり、出来はとてもいい！と言いますが…
（荒井翔悟さん）「これでっかいかもしれない」 （宇佐美記者）「お～めちゃ大きい！」 （荒井翔悟さん）「１．２キロぐらいあるかも」 （宇佐美記者）「とれました！すごい大きい！手と比べても倍。重さもずっしり」 （荒井翔悟さん）「北海道でもこんな立派なモノがとれる」
（荒井翔悟さん）「道産サツマイモは本州と比較して甘め。特に僕らの地域で作ると水分含有量が多いのでとろとろのイモができる。ほくほく派ととろとろ派がいると思うが、ねっとり派の人に道産はかなりおすすめ」
札幌ではサツマイモ尽くしのイベント大盛況
ほくほく派もねっとり派も、こぞって集まるイベントが連日賑わいを見せていました。 それが「焼き芋テラス」！ 札幌の中島公園を舞台に、１０月に開催されました。
このたっぷりの「蜜」に魅了されたかと思えば… 焼き芋がごろんと入った食べ応え満点のスイーツも！
（購入した人）「おいしい！」 まさにサツマイモ尽くしの１８店舗が軒を連ね、ほくほく派もねっとり派も大満足のイベントです。 ひときわ長い列ができているこの店は…
