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ロシアのラーメン居酒屋「クウ」が日本のラーメンフェスティバルに出品したボルシチラーメン。ビーツを煮込んだ深紅のスープがよそられている＝東京都新宿区で2024年12月11日、大前仁撮影（毎日新聞）

真っ赤な「ボルシチラーメン」から見える日露関係の現在地

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