pain du boo【東京都品川区】

左手前から「boo Roll（Chocolate）」648円、「boo Roll（Pistachio）」692円、「boo Roll（Milk）」627円

●独自開発のこだわりデニッシュ生地がおいしさの決め手 じっくりと時間をかけて開発した独自のデニッシュ生地が特色の「boo Roll」。ベルギー産チョコレート使用の「boo Roll Chocolate」、濃厚なミルクがシンプルに味わい深い「boo Roll Milk」、中にクリームを絞り込み、ホワイトチョコレートにくぐらせたトッピングにイタリア産ピスタチオをふんだんに使用した「boo Roll Pistachio」の3種類がラインナップ。

幾重もの層になったホロホロの生地とたっぷり入ったクリームで大満足

生地にはフランス産小麦粉と北海道産バターを贅沢に使用して層を重ねており、手で持って割ってみるとパリパリホロホロと軽やか。クリームは素材の味が濃厚で甘さを控えているので、フレーバーを最後まで美味しく味わえます。 ■pain du boo ［TEL］03-6712-0016 ［住所］東京都品川区北品川1-22-19 オープンレジデンシア品川 1階 ［営業時間］8時～18時 ［定休日］月 ［アクセス］【電車】京浜急行電鉄 北品川駅より徒歩2分　 ［駐車場］なし

パンとビストロ 高円寺FLAT【東京都杉並区】

店舗内のベーカリーコーナー

●軽やかな食感と風味にこだわった一品 2023年3月31日（金）にオープンした「パンとビストロ 高円寺FLAT」。パンだけでなく、カフェ＆レストランも併設しており、パンに合う食事やアルコールも楽しめます。

「シュプリームクロワッサン（チョコ）」410円

シュプリームクロワッサンは、自家製のチョコカスタードを絞り入れて周りをチョココーティング、パールチョコとヘーゼルナッツをトッピングした「チョコ」と、自家製のカスタードとイチゴのジャムを絞り入れ、ホワイトチョコを周りにコーティング、パールホワイトチョコとフリーズドライのフランボワーズをトッピングの「いちご」の2種類がラインナップ。

「シュプリームクロワッサン（いちご）」410円

クロワッサン生地には発酵バターを使用することで、口当たりが軽やかな仕上がり。デコレーションはチョココーティングだけでなくナッツやパールチョコを加えて、新たな食感と風味を出しているのが特色です。ビジュアルもポップでかわいい♪ ■パンとビストロ 高円寺FLAT ［TEL］03-5364-9330 ［住所］東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺マシタ ［営業時間］8時～23時30分 ［定休日］なし ［アクセス］【電車】JR 高円寺駅より徒歩1分 ［駐車場］なし

華やかで目を引くシュプリームクロワッサン。店のコンセプトによって生地や素材、デコレーションにも特色があって奥が深い！気になった店のシュプリームクロワッサンをぜひ、食べ比べしてみてくださいね♪ ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 ※掲載の価格は全て税込価格です。