新作の「NY・ロール いちご」500円

デニッシュ生地を使って作りだしたサクサク感と、やわらかくなめらかなクリームフィリングや生クリームとの相性が抜群！毎朝10時30分ごろに焼き立てが店頭に並びます。 ■Racines Bread & Salad ［TEL］03-6903-1917 ［住所］東京都豊島区南池袋2-12-12 ［営業時間］10時～19時※なくなり次第営業終了 ［定休日］年末年始 ［アクセス］【電車】JR・東武鉄道・西武鉄道・東京メトロ 池袋駅より徒歩4分 ［駐車場］なし

MONNAKA COFFEE【東京都江東区】

店舗で毎日焼き上げられるサークロ

●スペシャルティコーヒーを引き立てるオリジナルレシピ 自家焙煎コーヒーを使ったスペシャルティコーヒーショップがつくる、“スペシャルティコーヒーのおとも”にふさわしいスイーツとして 登場した「サークロ」。中に入れるカスタードクリームには、動物性乳脂肪分42％の生クリームを使用していてとてもリッチなのが「サークロ」の特色のひとつです。

「サークロ プレーン」350円

店で発酵・焼成している円形のクロワッサンで生地はしっとり系、想像以上に満足感のある「サークロ プレーン」。

「サークロ チョコ」400円

2種類のチョコをブレンドのうえ、ドーナツ型のサークロにコーティング。“パンオショコラ”をサークロで再現した「サークロ チョコ」は、トッピングの粗塩が甘さを引き出していいアクセントです。

「サークロ クレームブリュレ」450円

「サークロ クレームブリュレ」は表面がパリパリにキャラメリゼされていて、中はとろーりと溶け出すカスタードクリーム。どんなコーヒーにも寄り添う美味しさです。

「サークロ オランジェット」500円

「サークロ オランジェット」は、さっぱりとした酸味のマーマレードとカスタードが入っていてさわやかな後味。 そのほか、サークロ　プレーンを使用した「サークロサンド」は、「たまごとチーズ」（605円）、「BLT」（715円）、「スモークサーモンとクリームチーズ」（660円）の3種類、「サークロシュプリームフレンチトースト」（1100円）などのメニューもあり、しっかりとした食事にもぴったり。 各種サークロは11時から販売。焙煎機で焙煎したてのスペシャルティコーヒーとともに味わってみて。 ■MONNAKA COFFEE ［TEL］非公開 ［住所］東京都江東区門前仲町2-6-11 ［営業時間］【平日】8時～22時（LO21時）【土・日・祝】10時～20時（LO19時） ［定休日］なし ［アクセス］【電車】東京メトロ・都営地下鉄 門前仲町駅より徒歩2分 ［駐車場］なし