取材協力：お好み焼　ゆかり

取材協力：お好み焼　ゆかり

大阪に7店舗・東京・横浜も合わせると全国に9店舗を展開する「お好み焼ゆかり」。昭和25年創業の老舗ですが、もともと洋食屋だったというルーツから、トマトなどを長時間煮込んで作る、オリジナルソースが評判です。またXで「大阪で美味しいお店は？」と誰かが聞けば、必ず「お好み焼ゆかり」を推薦してもらえるような、多くの人に愛される店。そんな大阪・ソウルフードの魅力は、ぜひ店頭で。 公式webサイト：https://www.yukarichan.co.jp/index.html X：@sonezaki_yukari

冷凍お好み焼きも大人気

店舗＆オンライン限定販売の冷凍お好み焼きも大人気。1枚ずつ手焼きで調理したものを急速冷凍しているので、お店で食べるようなふわシャキ食感がおうちで楽しめます。電子レンジで温めてからフライパンで軽く焼くのがおすすめ。

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