『鰻と地酒 稲毛屋』(手前)紅白焼 2700円 (左奥)にこごり 730円 (右奥)うざく 1800円 「紅白焼き」は蒸さない白焼きと蒲焼きのセット。パリッとした香ばしさとうなぎ本来の強い滋味が、日本酒とよく合う。「うざく」や生姜を利かせた「にこごり」も格好のおつまみだ(おとなの週末Web)
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