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　土用の丑の日やちょっと特別な日に食べるうなぎ。うなぎの産地である鹿児島県や宮崎県と面している熊本県でも、おいしいお店がたくさんあります。 【画像：「熊本県のうなぎ」ランキング10位～1位を見る】 　本記事では、熊本県のうなぎ料理店3選と、「熊本県で人気のうなぎ料理店ランキング」を紹介していきます。なお、本ランキングはGoogleマップに寄せられた「ユーザー評価」「クチコミ件数」に基づいて作成されたランキングです。

●上村うなぎ屋（4.4pt／1986クチコミ）

　最初に紹介するのは人吉市紺屋町にある「上村うなぎ屋」です。創業から100年を超え、県外からの客も少なくないという人気の老舗。うなぎは5～10日ほど真水の中で泳がせ、身の引き締まったものを炭火で焼き上げて提供されます。開店直後から行列ができる人気店なので、早めの来訪がおすすめです。

●鰻の山口（4.5pt／223クチコミ）

　続いて紹介するのは玉名郡長洲町の「鰻の山口」でした。蒲焼・素焼・丼・せいろ蒸しなどの定食を提供しています。提供されるうなぎは焼き目がついたふっくら食感。その上品な味わいから家族連れでの利用が多く、うなぎはもちろん肝吸いの評価も高いようです。

●炭焼うなぎ 福禄寿（4.6pt／116クチコミ）

　最後に紹介するのは熊本市北区の「炭焼うなぎ 福禄寿」です。厳選した国産うなぎを備長炭で焼き上げ、皮まで柔らかく、口の中でふわっととろける食感に仕上げています。熟練の職人技が楽しめる人気店です。