丸亀製麺「ひと口醤油うどん」無料配布、10月16日・17日に店内飲食した人に提供、“麺職人”の麺のおいしさを伝える
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は10月16日と17日の2日間限定で、店内飲食をした人に無料で「ひと口醤油うどん」を配布する。 【画像を見る】丸亀製麺「ひと口醤油うどん」配布イメージ
一部を除く全国の丸亀製麺店舗にて実施する。配布時間は終日(ラストオーダーまで)。対象外店舗は駒澤大学店、東洋大学店、東京ドームシティ店。 丸亀製麺では“おいしいうどんをお客さまにお届けする”ため、技と感性を磨き、丸亀製麺独自の制度に合格した『麺職人』を、半年前からすべての店に配置している。今回の「ひと口醤油うどん」の無料配布は、『職人たちが打つ麺そのもののおいしさを、より多くの人に実感いただきたい』という想いから実施するもの。 釜から直接取った茹でたてのうどんをカップに入れ、だし醤油をかけて提供する。食べ終えたカップは、味の感想を伝える店頭アンケートに使用できる。 丸亀製麺では2024年4月にも「ひと口醤油うどん」無料配布を行っており、3日間で100万食以上を提供している。その際の店頭アンケートでは「おいしかった、とてもおいしかった」と回答した人が93%、「丸亀製麺のうどんをまた食べたい」と回答した人が91%に及ぶほどの大好評をだったという。
食品産業新聞