かっぱ寿司 「山川港水揚げ大切り かつおたたき」「山川港水揚げ大切り かつおたたき 香味野菜仕立て」

コロワイドグループの回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は6月6日から、かっぱ寿司全店で「かっぱの九州・沖縄祭り」を開催する。 【画像】かっぱ寿司「かっぱの九州・沖縄祭り」画像一覧、「山川港水揚げ大切り かつおたたき」「かつおたたき 香味野菜仕立て」「明太子軍艦 ～かねふく明太子使用～」「柚子香る もずく軍艦」「九州産あじ なめろうにぎり」など

鹿児島県産「かつお」や九州福岡の老舗「博多かねふく」の「明太子」、沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたネタなど、九州・沖縄の味覚が楽しめる寿司を用意した。また、沖縄県産の「もずく」、長崎県産「アジ」を使ったフライ、アメリカ生まれ沖縄育ちのアイスブランド「ブルーシール」のアイスなども販売する。

〈かっぱの九州・沖縄祭り〉

各価格は税込表記。販売期間は6月6日から6月19日まで。 店内切付・鹿児島県産「山川港水揚げ大切り かつおたたき」1貫110円。食べ応えある大切りのかつおたたきが楽しめる。 店内切付・鹿児島県産「山川港水揚げ大切り かつおたたき 香味野菜仕立て」1貫110円。かつおと香味野菜の風味の相性が良い商品。 「明太子軍艦 ～かねふく明太子使用～」2貫110円。粒立ちのよい明太子の辛みと旨みと海苔の風味が相まった美味しさ。辛い商品。 「明太子マヨ軍艦 ～かねふく明太子使用～」2貫110円。ピリ辛の明太子の旨みとまろやかなマヨネーズの相性が良い軍艦。辛い商品。 沖縄県産「柚子香る もずく軍艦」2貫110円。もずくのコリコリとした歯ごたえと柚子の風味を楽しめる。 店内仕込「九州産あじ なめろうにぎり」1貫198円。あじのたたきと生姜、だし醤油、味噌などでつくった「すし呑み」にもぴったりのにぎり。 直火炙り「太刀魚塩炙り」2貫297円。脂のりのよい太刀魚を炙ることで、香ばしい風味と旨みが楽しめる。 店内切付・玄天・長崎県産「天然真さば」2貫374円。天然真さばの引き締まった身質、脂の旨みが味わえる。 店内切付・玄天・長崎県産「天然真さば ごま鯖仕立て」2貫374円。九州・福岡の郷土料理「ごま鯖」に仕立てたネタをにぎりで楽しめる。 「ラフテー風 豚角煮にぎり」2貫374円。沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージした豚角煮をにぎりにした。 「ラフテー風 豚角煮にぎり 辛子のせ」2貫374円。甘辛いコクのある豚角煮とねり辛子の辛みの相性が良い商品。辛い商品。 沖縄県産「柚子香る もずく」198円。箸休めやお酒のお供にも良い、柚子が香るもずくの小鉢。 店内揚げ「長崎県産 真アジフライ ～たまごたっぷりタルタル&ソース付き～」429円。サクサクの衣に包まれた旨みあるふっくらジューシーなアジフライ。 「サーターアンダギー&バニラ」297円。沖縄黒糖を使用したドーナツにバニラアイスを添えて、風味豊かな黒蜜で仕上げた商品。 「サーターアンダギーカップ」429円。外はさくっと、中はしっとりとした食感で、香ばしさと優しい甘みの沖縄黒糖を使用したドーナツ3個を楽しめる。 ブルーシール「塩ちんすこう」429円。ほんのりした塩味のちんすこうがバニラアイスの甘みを引き立てる、沖縄ならではの味わい。 ブルーシール「沖縄シークヮーサー」429円。沖縄県産シークヮーサー果汁を使用した、甘酸っぱくて爽やかな味わいのアイス。