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　「洋食」とは広義ではフランス料理やイタリア料理といった西洋料理全般を指しますが、一般的に洋食といえば西洋料理をベースに日本で生まれたメニューを意味します。「オムライス」や「ハヤシライス」のほか「スパゲッティナポリタン」「エビフライ」「コロッケ」「ハンバーグ」などなど、定番の洋食メニューはたくさんありますよね。 【画像：埼玉県の「洋食の名店」10選を見る】 　そこで今回は、「埼玉県の洋食の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！ 　埼玉県には数多くの洋食店がありますが、富士見市のみずほ台駅近くで営業する「えいすけ」は特に評価の高いお店の一つ。かつて東京都の四ツ谷駅近くにあった名店「洋食エリーゼ」の味を受け継いでおり、名物の「ビーフカツレツ定食」などが人気メニューです。 　蓮田市の「キッチン あずま」は、どのメニューもボリューム満点でおいしいと評判のお店。王道の「ハンバーグプレート」や、厚切りの「トンテキ定食」などのほか、こだわり抜かれた「スパイシーチキンカレー」などが堪能できます。 　越谷市の「ジラソウ」は、海外でも活躍してきたというシェフが腕を振るう洋食店。中でも2種類の洋食を選べるランチ限定のミックスプレートが人気で、肉汁あふれる「ハンバーグ」やとろけるような味わいの「カニクリームコロッケ」などが贅沢に味わえます。 　同じく越谷市にある「厨 Sawa」はカキ料理が名物のお店。「牡蠣バター」を使ったメニューは特に絶品と評判で日本一との声もあるほどです。また、草加市の「洋食屋 アターブル」では、オムライスが人気。厚く巻かれた玉子とチキンライスの相性が抜群で非常にクオリティーが高いと評判です。 　もちろんこのほかにも埼玉県には、優れた洋食の名店がたくさんあります。あなたが一番好きなお店はどこですか？